“Panettone d’Artista 2025”: alla Stazione Marittima di Salerno la terza edizione con 30 maestri pasticcieri
La magia del Natale a Salerno avrà anche quest’anno il profumo del burro, degli agrumi e del cioccolato.
Sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, dalle 18 alle 24, la Stazione Marittima si trasformerà in un grande laboratorio del gusto per la terza edizione di “Panettone d’Artista”, il festival dedicato al panettone artigianale d’eccellenza.
La manifestazione, promossa da Erre Erre Eventi con il sostegno della Camera di Commercio di Salerno e del Comune di Salerno, è ormai uno degli appuntamenti più attesi delle festività salernitane: un percorso sensoriale che mette in dialogo arte dolciaria, cultura e identità del territorio.
Protagonisti dell’edizione 2025 saranno oltre 30 maestri pasticcieri, in gran parte campani, ambasciatori del panettone artigianale di qualità. Ogni professionista porterà la propria interpretazione di un dolce simbolo della tradizione italiana, dal classico milanese alle varianti mediterranee arricchite da agrumi, fichi, limone, cioccolato e altri ingredienti legati al territorio.
Negli eleganti spazi della Stazione Marittima, il pubblico potrà seguire un itinerario costruito tra degustazioni, vendita diretta, incontri e momenti di intrattenimento, in un’atmosfera insieme festosa e raffinata.
Anche quest’anno tornerà la cerimonia degli awards “Maestri Pasticceri”, un riconoscimento dedicato alle eccellenze del mondo dolciario campano. I premi valorizzeranno la qualità del prodotto, la capacità di ricerca, l’originalità creativa e l’uso intelligente delle materie prime locali, con una particolare attenzione ai giovani talenti che stanno contribuendo a rinnovare l’arte della pasticceria.
L’edizione 2025 punta con decisione sulla sostenibilità: l’evento si orienta verso un modello sempre più eco-friendly, con una riduzione mirata della plastica, una gestione più consapevole dei rifiuti e la promozione di una filiera a chilometro zero. Grande spazio viene riservato anche all’inclusione, grazie a un’area “Gluten Free” interamente dedicata ai panettoni senza glutine e a una serie di iniziative di solidarietà sociale sviluppate in collaborazione con associazioni e scuole del territorio.
Si rinnova inoltre la collaborazione con il progetto “Zero Spreco”: i panettoni invenduti verranno donati alla Caritas Diocesana e al Banco Alimentare Campania. Durante le due giornate, non mancheranno momenti di sensibilizzazione sul valore della condivisione e dell’accoglienza, in perfetta sintonia con il più autentico spirito natalizio.
La regia social dell’evento sarà affidata a Click Agency, che racconterà la kermesse con format video, contenuti live e uno storytelling visivo pensato per coinvolgere il pubblico sia in presenza sia online. La manifestazione sarà inoltre seguita da food influencer e giornalisti di settore, con l’obiettivo di ampliare la risonanza oltre i confini regionali. Media partner dell’iniziativa è Luciano Pignataro Wine&Food Blog, punto di riferimento nazionale per il racconto del mondo enogastronomico.
A sintetizzare lo spirito del festival è il claim ufficiale: “Ogni fetta ti conquista”, una promessa che unisce emozione, gusto e memoria.
«Con Panettone d’Artista -dichiarano Rosario Augusto (presidente) e Roberto Jannelli (direttore artistico) di Erre Erre Eventi – vogliamo valorizzare il lavoro dei maestri pasticcieri e delle imprese che portano avanti con dedizione l’arte dolciaria italiana. La terza edizione consolida un progetto che unisce gusto, cultura e identità del territorio, grazie al sostegno della Camera di Commercio di Salerno, del Comune e di una rete di partner che condividono la nostra visione. È un evento che cresce di anno in anno, segno che la qualità artigianale e la passione per il bello continuano a conquistare il pubblico.»
I numeri dell’edizione 2024 confermano la crescita del format: oltre 5.000 visitatori complessivi, 2.500 panettoni venduti, 34 maestri pasticcieri coinvolti, sette masterclass tematiche, 225 uscite media tra stampa, TV, radio e web, cinquanta panettoni donati a Caritas e Banco Alimentare nell’ambito del progetto “Zero Spreco”, trenta ospiti media e cinquanta operatori professionali accreditati.
L’ingresso alla manifestazione prevede diverse formule di biglietto che includono percorsi degustativi, assaggi di panettone e abbinamenti con vini selezionati, oltre a vantaggi esclusivi come sconti dedicati sull’acquisto del panettone. La prevendita è già attiva e gli appassionati possono assicurarsi la partecipazione acquistando il biglietto online sulla piattaforma postoriservato.it, alla pagina dedicata a Erre Erre Eventi https://www.postoriservato.it/showProductList.html?idOrganizers=227
Per ulteriori dettagli sul programma, sulle modalità di partecipazione e sugli orari delle degustazioni è possibile consultare il sito ufficiale dell’evento e seguire i canali social collegati. A Salerno, a fine novembre, il Natale inizierà da una fetta di panettone. E, come promette il claim, ogni fetta proverà davvero a conquistare tutti.
