Successo a Varano per la “Matassa Antifascista” del Centro Teatrale Campano

CAMPAGNA – Una giornata dedicata alla memoria, alla partecipazione e alle tradizioni ha animato ieri, domenica 26 luglio, il Centro Teatrale Campano di Varano, dove il CTC, in collaborazione con l’ANPI provinciale di Salerno, ha promosso la “Matassa Antifascista”, iniziativa nata per celebrare la Pastasciutta Antifascista, ricorrenza che ricorda il 25 luglio 1943, quando la famiglia Cervi offrì gratuitamente un piatto di pasta, burro e parmigiano, per festeggiare la caduta del regime fascista.

L’evento ha intrecciato il valore della memoria con uno dei simboli della tradizione gastronomica campagnese: la matassa, pasta tipica del territorio, protagonista di un laboratorio collettivo che ha coinvolto i partecipanti nel suo tradizionale procedimento di preparazione. A seguire, la degustazione della matassa condita con burro e parmigiano, nel rispetto della tradizione che accompagna questa ricorrenza in numerose città italiane.

Il pomeriggio è poi proseguito con un momento di riflessione dedicato ai temi della memoria, della Resistenza e dell’impegno civile.

Tra i presenti il presidente provinciale dell’ANPI di Salerno, Ubaldo Baldi, insieme ai rappresentanti di Campagna Città Aperta, del Museo della Memoria e della Pace e di numerose associazioni del territorio, che hanno contribuito ad alimentare un confronto aperto sul significato contemporaneo dell’antifascismo e sul valore della partecipazione democratica.

Nel servizio video realizzato in occasione dell’iniziativa è possibile seguire anche le interviste ai protagonisti della giornata: Lorella Severino, Loris De Luna ed Elvira Scorza, che hanno raccontato il significato dell’iniziativa, il legame con il territorio e l’importanza di trasmettere alle nuove generazioni una memoria capace di trasformarsi in responsabilità civile.